ทำไม Zouk Group โรงไฟฟ้าแห่งคลับถึงย้ายเข้าสู่ร้านอาหารรสเลิศ?

ทำไม Zouk Group โรงไฟฟ้าแห่งคลับถึงย้ายเข้าสู่ร้านอาหารรสเลิศ?

ไฟสลัวและดนตรีเริ่มขึ้น ฉากนี้จัดฉากได้อย่างสมบูรณ์แบบสำหรับประสบการณ์ที่ดื่มด่ำ เหมือนกับที่คาดหวังจากร้าน Zoukและคุณจะได้ในสิ่งที่ต้องการอย่างแน่นอน ยกเว้นว่าแขกจะไม่ไปเที่ยวคลับและเต้นรำ ประสบการณ์การรับประทานอาหารรสเลิศที่ไม่เหมือนใครกำลังรออยู่แทนยินดีต้อนรับสู่ Maison Shuko แนวคิดอาหารและเครื่องดื่มระดับไฮเอนด์ล่าสุดของ Zouk Group ตั้งอยู่ในอาคารตรงข้ามด่านหน้า Clarke Quay ของ Zouk แนวคิด “chef’s table” ขนาด 8 ที่นั่งที่ใกล้ชิดนี้ นำเสนอจาน “อาหารเอเชีย

ทีค” ที่มีแนวคิดอย่างพิถีพิถัน ซึ่งผสมผสานเทคนิค

ฝรั่งเศสเข้ากับวัตถุดิบในท้องถิ่นและความใส่ใจในรายละเอียดของชาวญี่ปุ่น

ภายในร้านอาหารแปดที่นั่ง Maison Shuko โดย Zouk Group (ภาพ: เมซง ชูโกะ)

เกือบทุกหลักสูตรนำเสนอด้วยภาพยนตร์สั้นที่กำกับอย่างสวยงามซึ่งบรรยายถึงแหล่งที่มาของส่วนประกอบสำคัญในอาหารจานนี้ ในขณะเดียวกัน เชฟทั้งสาม – เชฟผู้มีพระคุณของ Zouk Group Angus Chow รวมถึงเชฟ Justin Foo และ Jeremy Chiam ต่างเร่งรีบและวุ่นวายหลังเคาน์เตอร์ขณะที่พวกเขาเตรียมอาหารด้วยความแม่นยำ

ตัวอย่างเช่น ขณะที่เราดูวิดีโอของแพะที่เล่นสนุกสนานที่ Hay Dairies ของสิงคโปร์ พ่อครัวกำลังง่วนอยู่กับการชุบชีสจากแพะสด (แน่นอนว่ามาจากฟาร์ม)

 เสริมด้วยมะเขือเทศสืบทอด สับปะรดสด และมะเขือเทศกรานิต้า

เชฟชาวญี่ปุ่นที่ได้รับดาวมิชลินคนนี้เคยชิมซอสที่เหลือเพื่อฝึกฝนทักษะการทำอาหารของเขา

สำหรับ Crocodile & Crackers หนังสั้นของฟาร์มจระเข้หลงควนฮังให้ความรู้สึกเหมือนฟาร์ม “เที่ยว” ในขณะที่เนื้อหางจระเข้ถูกย่างด้วยถ่านในร้านอาหาร จากนั้นนำเนื้อมาโรยหน้าด้วยสมุนไพรเพื่อให้มีรสชาติคล้ายกับลาบของไทย ก่อนนำไปชุบด้วยข้าวเกรียบถ่านเพื่อให้มีลักษณะคล้ายกับผักโขมที่อยู่ตามธรรมชาติของจระเข้

จระเข้ & แครกเกอร์. (ภาพ: เมซง ชูโกะ)

และเมื่อมีการกระทำทั้งหมดนี้เกิดขึ้น ทั้งสามคนยังคงมีความสามารถในการสนทนาอย่างสนุกสนานกับผู้ที่มารับประทานอาหาร และในบางครั้ง พวกเขาก็ดื่มเหล้าสาเกและเหล้าวิสกี้ญี่ปุ่น การแสดง ความบันเทิง และการต้อนรับขับสู้รวมอยู่ในหนึ่งเดียว ทั้งหมดนี้มีความหมายเหมือนกันกับสโมสรที่มีอำนาจในท้องถิ่น แต่แปลเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารรสเลิศ

“เช่นเดียวกับคติของ Zouk ที่ว่า ‘โลกเดียว หนึ่งเผ่า หนึ่งดนตรี หนึ่งการเต้นรำ’ Maison Shuko ให้ความสำคัญกับการเชื่อมโยงระหว่างผู้รับประทานอาหารกับเชฟ เชฟและการสร้างสรรค์ของพวกเขา และที่สำคัญที่สุดคือส่วนผสมและผู้ผลิตของพวกเขา” Foo อธิบาย

เชฟของ Maison Shuko, Jeremy Chiam, Angus Chow และ Justin Foo (ภาพ: เมซง ชูโกะ)

The Maison เป็นร้านที่สามและล่าสุดในแนวคิด F&B ทั้ง 3 ร้าน ซึ่งรวมถึงร้านอาหารโอมากาเสะ Sushi Ichizuke และบาร์ญี่ปุ่นสุดหรู Here Kitty Kitty ที่ Zouk Group ได้เปิดตัวในช่วงที่ผ่านมา ในขณะที่ยังคงขยายการให้บริการด้านไลฟ์สไตล์

แต่เหตุใด Zouk Group จึงหันมารับประทานอาหารหรูหราในช่วงเวลานี้ เมื่อการเที่ยวคลับกำลังกลับมาอีกครั้งหลังจากวันที่มืดมนของการแพร่ระบาด

Credit : เกมส์ออนไลน์แนะนำ >>> เว็บสล็อตแตกง่าย