เว็บสล็อต ส่วนผสมสองชนิดที่มีข้าวโอ๊ตสองแถวและหมาป่าสีน้ำเงินสลับกันในสเปน เครดิต Christian Schoeb, Crop Diversity Experiment / ETH Zurichการปลูกพืชเชิงเดี่ยวครอบงำดินแดนที่เหมาะแก่การเพาะปลูกในปัจจุบัน โดยมีพื้นที่กว้างขวางให้แก่พันธุ์ชั้นยอดเดี่ยวที่ให้ผลผลิตสูง แต่การปลูกในพื้นที่เพาะปลูกด้วยพืชผลเพียงประเภทเดียวมีข้อเสียคือ
พื้นที่เหล่านี้เป็นเกมที่เล่นง่ายสำหรับศัตรูพืช
จากเชื้อราและแมลง ซึ่งอาจเป็นภัยคุกคามต่อพืชผล เพื่อป้องกันศัตรูพืช เกษตรกรต้องใช้พันธุ์ต้านทานและยาฆ่าแมลงหลายชนิด
วัฒนธรรมผสมนำเสนอทางเลือกที่เป็นไปได้สำหรับวัฒนธรรมเชิงเดี่ยว แทนที่จะมีที่ดินผืนใหญ่ที่ปลูกไว้เพียงชนิดเดียวหรือหลายพันธุ์ หลายพันธุ์หรือหลายพันธุ์ก็ถูกหว่านควบคู่กันไป อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีการวิจัยเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับวิธีการนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากมุมมองทางการเกษตร วัฒนธรรมผสมจึงหาได้ยากในการทำเกษตรกรรม
ทีมงานที่นำโดย ETH Zurich ศาสตราจารย์ Christian Schöb ได้เปิดเผยว่าจริง ๆ แล้ววัฒนธรรมผสมให้ผลผลิตที่สูงกว่าการปลูกพืชเชิงเดี่ยวในการเพาะปลูก การศึกษาของพวกเขาได้รับการตีพิมพ์เมื่อเร็ว ๆ นี้ในวารสารNature Plants
การใช้หลักการทางนิเวศวิทยา
วัฒนธรรมผสมใช้หลักการทางนิเวศวิทยาที่ระบบนิเวศสามารถทำหน้าที่ของตนได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นเมื่อมีความหลากหลายทางชีวภาพมากขึ้น หน้าที่เหล่านี้รวมถึงการควบคุมสมดุลของน้ำ การรักษาความอุดมสมบูรณ์ของดิน และเพิ่มผลผลิตของพืช
สิ่งนี้ยังรวมถึงระบบนิเวศทางการเกษตรด้วย: “การวิจัยเกี่ยวกับทุ่งหญ้าที่ใช้ทางการเกษตรได้แสดงให้เห็นว่าพื้นที่ที่มีพืชหลายชนิดมีประสิทธิผลมากกว่าพื้นที่ที่มีเพียงหนึ่งหรือสองสามชนิด” Schöbกล่าว
จนถึงขณะนี้ แทบไม่มีการศึกษาเปรียบเทียบใดๆ เลยที่เน้นการทำเกษตรกรรม ด้วยเหตุนี้ร่วมกับเพื่อนร่วมงานของเขา Schöb จึงออกเดินทางเพื่อตรวจสอบว่ากลไกทางนิเวศวิทยาพื้นฐานนี้จะมีผลต่อพื้นที่เพาะปลูกด้วยหรือไม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนที่เกี่ยวกับผลผลิต
นักวิจัยได้สร้างสวนทดสอบสองแห่ง แห่งหนึ่งในสวิตเซอร์แลนด์ ในวิทยาเขต Irchel ของมหาวิทยาลัยซูริก และอีกแห่งในจังหวัด Extremadura ของสเปน หลังนี้มีสภาพอากาศที่แห้งและอบอุ่นกว่าเมืองซูริกมาก ทำให้นักวิจัยสามารถตรวจสอบว่าพืชผลเติบโตอย่างไรภายใต้สภาพอากาศที่อาจเกิดขึ้นในอนาคต
ผลผลิตมากขึ้นจากการผสมพืชผลเพียงสองชนิด
ในการทดลอง นักวิจัยได้ทดสอบส่วนผสมของพืชผล 2 หรือ 4 ชนิดที่คัดเลือกจาก 8 สายพันธุ์ที่เลือก ได้แก่ ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต คีนัว ถั่วเลนทิล ลูปิน แฟลกซ์ และแฟลกซ์เทียม (เมล็ดพืชน้ำมันที่คล้ายกับเรพซีด) รวมทั้งผักชี ใช้เฉพาะเมล็ดพืชชนิดต่างๆ พืชถูกหว่านห่างกัน 12 เซนติเมตรในแถวคู่ขนานสลับกัน
คณะผู้วิจัยได้เปรียบเทียบมวลเมล็ดพันธุ์จากพืชพันธุ์ผสมกับพันธุ์พืชเชิงเดี่ยว พวกเขายังวัดมวลชีวภาพของพืชตามการเติบโตเหนือพื้นดิน
ผลลัพธ์ที่ได้คือตัวของมันเอง เมื่อเปรียบเทียบกับการทำฟาร์มเชิงเดี่ยว แม้แต่การผสมของสองสายพันธุ์ก็ให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น 3 เปอร์เซ็นต์ในสเปนและ 21 เปอร์เซ็นต์ในสวิตเซอร์แลนด์ ที่ซึ่งนักวิจัยได้หว่านพืช 4 สายพันธุ์ควบคู่กัน ผลผลิตเพิ่มขึ้นสูงถึง 13 และ 44 เปอร์เซ็นต์ในสเปนและสวิตเซอร์แลนด์ตามลำดับ
นักวิจัยอธิบายว่าผลผลิตเพิ่มเติมนี้ส่วนใหญ่มาจากผลกระทบจากความหลากหลายทางชีวภาพ: พืชที่หลากหลายมากขึ้นส่งผลให้ใช้ทรัพยากรที่มีอยู่ได้ดีขึ้นและควบคุมศัตรูพืชตามธรรมชาติได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น – การทดลองดำเนินการโดยไม่ใช้สารกำจัดศัตรูพืช
พืชให้พลังงานแก่ใบและลำต้นอย่างมาก
นักวิจัยยังตั้งข้อสังเกตด้วยว่าพืชในวัฒนธรรมผสมพัฒนาใบหรือลำต้นมากกว่าในพืชเชิงเดี่ยว กล่าวอีกนัยหนึ่ง พืชลงทุนพลังงานและสสารมากขึ้นในการผลิตชีวมวลทางพืชและผลิตเมล็ดน้อยลงตามสัดส่วน Schöb อธิบายว่าพืชต้องประนีประนอม: ยิ่งใช้ความพยายามมากเท่าไรในชีวมวลทางพืช ก็ยิ่งมีเมล็ดพันธุ์น้อยลงเท่านั้น นักวิจัยด้านการเกษตรกล่าวว่า “ถึงแม้จะเป็นเช่นนี้ พืชก็ยังผลิตเมล็ดได้อย่างสมดุลมากกว่าการปลูกแบบเชิงเดี่ยว”
เขาให้เหตุผลว่าพืชใช้พลังงานมากขึ้นในการสร้างชีวมวลจากพืชตามพันธุ์ที่ใช้ในการทดลอง “เมล็ดพืชได้รับการเพาะพันธุ์โดยเฉพาะสำหรับพืชเชิงเดี่ยว ซึ่งหมายความว่าพืชเหล่านี้ได้รับการออกแบบให้ทำงานได้ดีที่สุดเมื่อเติบโตท่ามกลางพืชชนิดอื่นที่มีความหลากหลายเหมือนกัน”
Schöb เห็นว่ามีความเป็นไปได้ที่จะให้ผลผลิตเพิ่มเติมมากยิ่งขึ้นด้วยเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะกับวัฒนธรรมผสม
เมื่อเวลาผ่านไป ผู้คนได้เปลี่ยนพืชผลส่วนใหญ่เพื่อผลิตผลที่ใหญ่ขึ้นและให้ผลผลิตสูงขึ้นภายใต้สภาวะการเพาะปลูกเชิงเดี่ยว มะเขือเทศที่ปลูกในปัจจุบันนี้มีขนาดใหญ่มากเมื่อเทียบกับมะเขือเทศป่าซึ่งมีขนาดผลเท่ากับบลูเบอร์รี่ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีที่สุดจากพืชที่ปลูกในวัฒนธรรมผสม จะต้องปรับเปลี่ยนวิธีการผสมพันธุ์ในปัจจุบัน – กำหนดเป้าหมายการเพาะปลูกในวัฒนธรรมเชิงเดี่ยว – เล็กน้อย
การหว่านเมล็ดพืชที่เหมาะสม
อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าไม่มีการผลิตหรือจำหน่ายเมล็ดพันธุ์เฉพาะสำหรับใช้ในวัฒนธรรมผสม นักวิจัยจึงยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยวและทดสอบเมล็ดพันธุ์จากการทดลองของพวกเขาเอง “เราต้องการทำการทดลองซ้ำโดยใช้เมล็ดพันธุ์ที่ผลิตเองเหล่านี้ เพื่อให้เราสามารถทดสอบว่าการคัดเลือกในวัฒนธรรมผสมให้ผลจริงหรือไม่” Schöb กล่าว
อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องเปลี่ยนวิธีปฏิบัติทางการเกษตรหากต้องนำวัฒนธรรมผสมผสานมาสู่พื้นดิน เหนือสิ่งอื่นใด เครื่องจักรจำเป็นต้องสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลต่าง ๆ ในเวลาเดียวกันและแยกผลิตภัณฑ์การเก็บเกี่ยวที่แตกต่างกันออกไปด้วย “เครื่องจักรเหล่านี้มีอยู่จริง แต่มีไม่มากนัก ไม่ต้องพูดถึงราคาแพง มีความต้องการน้อยเกินไปสำหรับพวกเขาในปัจจุบัน” Schöb กล่าว ผสมผสานกับเมล็ดพันธุ์ที่ปรับให้เหมาะสมและเครื่องจักรที่เหมาะสม วัฒนธรรมผสมผสานจะนำเสนอโอกาสที่แท้จริงให้กับเกษตรกรในอนาคต เว็บสล็อต
